Selskapsmenyer

Vi kan tilby mat til enhver anledning både store og små sammenkomster. Enten du har egne lokaler eller om du trenger et passende lokale for arrangementet, så hjelper vi til med at tilrettelegge arrangementet. Vi har et utvalg av faste menyer, eller så skreddersyr vi sammen en meny for et vellykket arrangement. Ta gjerne kontakt på e-post eller telefon.

3-retters meny (eksempler)


Meny 1

Lavtemperert laks

Eggekrem, dillsmør, sprø rug og syltet løk

Grillet hjort yttrefilet

Ramsløk, sprø svartkål, potet og broccolini.


Bringebær mousse

Marengs, og sorbet.

595,-



Meny 2

Okse Carpaccio

Parmesan, kapers, syltet løk og pepperrot.

Lysing

Spekeskinke, posjert egg, grønnkål, potetpure og smørsaus.

Sjokolade Fondant

Krokan is og saltkaramell.

585,-