Vi kan tilby mat til enhver anledning både store og små sammenkomster. Enten du har egne lokaler eller om du trenger et passende lokale for arrangementet, så hjelper vi til med at tilrettelegge arrangementet. Vi har et utvalg av faste menyer, eller så skreddersyr vi sammen en meny for et vellykket arrangement. Ta gjerne kontakt på e-post eller telefon.
3-retters meny (eksempler)
Meny 1
Lavtemperert laks
Eggekrem, dillsmør, sprø rug og syltet løk
Grillet hjort yttrefilet
Ramsløk, sprø svartkål, potet og broccolini.
Bringebær mousse
Marengs, og sorbet.
635,-
Meny 2
Okse Carpaccio
Parmesan, kapers, syltet løk og pepperrot.
Lysing
Spekeskinke, posjert egg, grønnkål, potetpure og smørsaus.
Sjokolade Fondant
Krokan is og saltkaramell.
595,-